! _) C5 L! T. T& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 F0 O( d! ~8 E7 X! o$ q. ^
原料：巧克力150克、冰激凌160克、果酱28克。 公仔箱論壇% [) X8 i; C7 f/ p# `
2 c& n, \$ [7 G8 t5.39.217.77:8898 做法：
6 \ M) r0 b; [1 u. k0 n3 Jtvb now,tvbnow,bttvb0 F/ x( Q8 K: S4 a; D; P
1.在锅里放入适量冷水，在其上架一个蒸架，把装了巧克力的容器搁到蒸架上。加热水至沸腾状态，视天气温度而定，沸腾加热5〜15分钟使其融化。
5 q; n8 a/ b+ G2 K! c& g! C5.39.217.77:8898
* s% v$ o' a. O* @7 e5 _ 2.用食品刷把融化的巧克力刷在果冻模里，果冻模周围一圈和底部都要刷均匀，共刷两层，厚度大概为0.3厘米。
; T, c8 z6 `" l3 H$ Q" B/ h, o5.39.217.77:8898
5 T% N3 U4 N5 K5 d4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.待到果冻模里的巧克力干后，填入一半冰激凌，并放入适量果酱作夹心，最后再用冰激凌将果冻模封口，一直填到距离冻模口0.3厘米的位置。 5.39.217.77:8898$ l2 ^8 ]6 k. K+ E
) h- v! X7 r. j0 D! V8 ^ W公仔箱論壇 4. 把填好冰激凌的果冻模放入冰箱的冷冻柜，冷冻2个小时，冰激凌凝固后取出。 5.39.217.77:88982 w s, r0 ~4 ^& Q9 k% l+ `/ ]
! |8 U' U" @ u% [/ _2 F公仔箱論壇 5 . 将融化的巧克力再刷到凝固的冰激凌上面， : R4 @2 x! w+ h' W+ v; d, j
* R% F5 l; f, e% ?公仔箱論壇 填平整个果冻模，放入冰箱冷冻直到巧克力凝固即可。取出的时候把果冻模反扣，就可以轻松地取出冰激凌月饼了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f7 e! L) T, ?# y# L8 G' _8 s8 A4 I
t8 T2 O0 N9 g! mtvb now,tvbnow,bttvb Tips:不用担心制作过程中巧克力浆会凝固，巧克力凝固需要一定的时间，即使凝固了，只需要用电吹风的热档吹吹，就会软化了。反之，用电吹风的冷风档，也能够帮涂在模子上的巧克力快速凝固。 |
發表於 2007-10-23 02:24 AM
| 