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[甜品] 水晶蜜柑冻

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这不是一个普通的果冻,这是加了白兰地和君度橙酒的高级果冻~~
3 ?$ ?5 \& ]* A% t# G4 G" o材料:水400ml,君度酒30ml,白酒70ml(因为没有白酒所以我改成白兰地了),砂糖50克,香草精适量(可选),鱼胶15克,柳橙皮半个切碎,柠檬皮半个切碎,柳橙1个,取果肉
4 f; Y0 N' L# O$ H做法:1,白酒倒入锅中加热至酒精成分差不多都挥发掉,关火,加水、砂糖、香草精,煮开; 公仔箱論壇6 o: G3 @2 G$ v4 Z, S5 h
2,鱼胶另用冷水泡软,然后加入糖水中拌匀,再加入切碎的橙皮、柠檬皮,开微火搅拌,关火放凉; " P* K) G3 S( b4 E
3,加入君度酒拌匀,再放入切好的柳橙果肉,倒入干净的香槟杯,放冰箱冷藏至凝固。
. d0 D1 d1 U- btvb now,tvbnow,bttvbPS:晚上路过水果店,想买橙子做这个果冻的,可是居然卖10元一斤,夏天说,新奇士才7、8块钱一斤,太贵了。我也表示了鄙视之意,于是买了几个2.5元1斤的蜜柑。so,今天就做了蜜柑果冻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V8 f# K, `3 m) w% |4 K- w
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“不可能”这个词只有在傻瓜的字典里!
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