返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高

美國研究人員今天表示,
$ ]0 ~; R/ c: c& |8 l5 t$ _! |6 A4 k* q8 y9 j; N
相較於飲用新鮮湯品的人,連吃5天罐頭湯的人,尿液
  {% ^2 S( e# j$ J- ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- {' D/ y1 Y2 m8 Z( B
中的雙酚A(BPA)含量高出1200%。
: d; [$ V* i0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 ^' ~  g$ p: H+ a3 i3 `% E6 Z- ]
研究由哈佛大學(Harvard University)進行,發
8 R5 C3 \: K" {6 z
: D5 ]8 z5 ^; m/ ]公仔箱論壇表在明天出刊的「美國醫學會期刊」(JAMA)。公仔箱論壇$ o( Q/ |& J" t% ]: J

$ C7 M9 v$ @4 I. q  @2 t" N4 Y1 {公仔箱論壇研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士5.39.217.77:88980 L/ f. ]; c# n2 P  N! h7 [8 z
tvb now,tvbnow,bttvb: C5 o1 G0 T( y
生卡外爾(Jenny Carwile)說:「我們早已知道,飲
' X0 @+ ^" P9 s' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r+ C/ K3 Z* B+ e. w& `用存放於特定硬塑料容器的飲品,會增加體內雙酚A濃公仔箱論壇: n) _+ P; |" u' p0 q& l
tvb now,tvbnow,bttvb8 S& M+ E  U( B4 X" T) v
度。」  c" h/ k2 z' s

$ ?: l5 B0 b7 f8 L! _" O「這份研究顯示,罐裝食品的隱憂可能更大,特別公仔箱論壇/ J) w/ f+ B( |- m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s  d+ C4 x5 J  K, K! F3 o# P! B
是罐裝食品繁多。」
, T% P" \( d( G# ^) p: {
) Z' Y6 i! J3 g2 N根據美國環境保護署(EPA),雙酚A是種內分泌干TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T0 d3 X; Z0 ?9 C8 M
tvb now,tvbnow,bttvb4 a" Y5 l: y* W0 s* \- M  y3 y
擾素,在動物實驗中顯示,體重每公斤含有50微克以上
, u9 ^5 ^( U" U2 H公仔箱論壇
4 [! S4 Z6 H5 l! D- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙酚A就會干擾生殖發展,不過尚不確定是否對人體有
! |7 R* l* n; C! n5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 x: l6 ^$ H, o, u9 b
相同影響。公仔箱論壇5 M0 F$ i7 G1 V1 w  B  R. c0 K8 k
5.39.217.77:8898& r, V& q! U5 e
實驗對象為75人,連續5天喝12盎司的新鮮湯品或
4 W: X/ @; V& R5 i* e5.39.217.77:8898
9 M# b. \, C, X+ M( k# |, Z公仔箱論壇罐頭湯,平常飲食習慣並未改變。休息2天後,兩組人
  N( Y# ^+ D8 H  ~& T0 {2 r* ^5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb# M1 [& P7 ]2 f3 d
飲用湯品對換。
9 \$ l9 @: F3 e; \8 A
3 o$ w6 z7 V1 }$ _+ z$ A3 Y+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尿液分析顯示,喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人,尿
0 [0 k/ I+ U6 a# M% E: Y公仔箱論壇3 e3 A! w3 \9 N! J
液中雙酚A含量高出1221%。5.39.217.77:8898+ x  A0 q* E0 o7 b: [

: L4 u  m2 d4 Q% [0 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量,而tvb now,tvbnow,bttvb  s5 l9 h/ M$ a9 L" H: F; Q' w

! J7 N& q! C) ptvb now,tvbnow,bttvb是每公升尿液中含有多少微克雙酚A,因此不可能直接公仔箱論壇* z  f3 }# l5 [8 k3 |/ ^5 O

# L1 a5 d! f1 G* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。
( R0 Y! K# g6 z3 x' a5.39.217.77:8898
3 b1 j1 [* M6 E1 @) W/ J) {, htvb now,tvbnow,bttvb不過卡外爾告訴法新社,先前研究發現,雙酚A認
, ]- I/ t/ k; Y$ c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 w+ g5 y, g, T% _
為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關,且足以產生影5.39.217.77:8898' j! P+ ?( P9 M* |+ p0 |* X

3 y3 i" l0 }) C5 }1 `2 v) u) a9 stvb now,tvbnow,bttvb響的雙酚A含量,比這次哈佛研究發現還要低
美國哈佛公共衞生學院的研究員對七十七名學生進行研究,參與研究的學生首先連續一星期利用不銹鋼器皿飲用凍飲,以減少接觸「雙酚A」,緊接的一周則用一種以「雙酚A」為原料之一的聚碳酸酯膠樽盛載凍飲飲用,結果發現他們尿液內的「雙酚A」含量飆升六成七。學院的流行病學副教授Karin B. Michels相信,若如嬰兒奶瓶般對膠樽加熱,再連續多天飲用膠樽盛載的飲料,相信尿液內的「雙酚A」含量會更高。公仔箱論壇& W$ o" g. z& s

/ [9 m- |% s7 d2 ~+ Z* z過去很多研究只發現「雙酚A」會自膠樽釋出,研究員Jenny Carwile形容今次的研究展示了膠樽與人體內「雙酚A」含量的關係。( T$ @! k+ [* g4 s% l
公仔箱論壇9 l  {! m9 q; v+ ?
中大生物及化學系副教授何永成表示,由於「雙酚A」普遍用於製造塑膠容器,而容器亦會因應飲品的酸鹼度而釋出「雙酚A」,故對研究結果不感驚奇。惟他強調,「雙酚A」對人體健康的影響雖值得關注,但會否構成嚴重影響,仍需更多證據,因要視乎人體可承受的吸收量和是否經常接觸。他續稱,「雙酚A」屬滲透力強的小分子有機化合物,能與人體分子、催化劑有更強的生化反應,故仍需對其機理作更詳細研究,如探討「雙酚A」如何影響細胞功能。tvb now,tvbnow,bttvb) Q2 y1 Q: Q9 ]% |4 `
公仔箱論壇' z0 F8 X0 q7 v! E
據美國的安全指標,每公斤體重每日最多吸收零點零五毫克「雙酚A」,以一名體重七十公斤成年人為例,每日最多吸收約三點五毫克「雙酚A」。何永成稱,不同膠樽的製造涉及不同原料,建議港府了解用於測試膠樽的原料組合
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
返回列表