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[健康資訊] 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高

美國研究人員今天表示,
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: u2 u7 P" w7 i+ ^公仔箱論壇相較於飲用新鮮湯品的人,連吃5天罐頭湯的人,尿液公仔箱論壇" o: l9 T0 [* q8 X0 }

( g6 ~" x& [5 Z) d7 f4 {+ _3 l公仔箱論壇中的雙酚A(BPA)含量高出1200%。
4 H  B" Q$ R$ r3 G9 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K8 E# Y+ R# q2 ?: D) K  B7 K
研究由哈佛大學(Harvard University)進行,發TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f+ G2 M. L) ^6 e& }- ]  m

. t% `+ ]0 |5 c8 k2 X0 o+ q表在明天出刊的「美國醫學會期刊」(JAMA)。5.39.217.77:8898  o- S* e& }4 P4 A' Q! O1 `* @

! K! K. \2 J% M6 j7 Q# z" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士
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4 A0 o4 d6 c# A% ~# Y) vtvb now,tvbnow,bttvb生卡外爾(Jenny Carwile)說:「我們早已知道,飲
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用存放於特定硬塑料容器的飲品,會增加體內雙酚A濃
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度。」
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7 r+ @! L; `! S* r" V  g. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「這份研究顯示,罐裝食品的隱憂可能更大,特別
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: M! w1 ~! R+ ?. Y. N8 u8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是罐裝食品繁多。」
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根據美國環境保護署(EPA),雙酚A是種內分泌干TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d, W6 V; t( K* X
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擾素,在動物實驗中顯示,體重每公斤含有50微克以上TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^  Y4 @6 _- k2 r1 f

3 g+ D7 [6 n% v3 n3 Z% l雙酚A就會干擾生殖發展,不過尚不確定是否對人體有
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相同影響。2 ^- n/ }/ ?: T8 @4 P( i% w
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實驗對象為75人,連續5天喝12盎司的新鮮湯品或公仔箱論壇1 A9 u; f- Q( J; z1 P' ]" Y

" ?: A$ g6 N% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭湯,平常飲食習慣並未改變。休息2天後,兩組人
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$ o8 i( X  Y# D4 z$ d+ f飲用湯品對換。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D2 M9 v9 a8 S; R4 [4 w* S$ U4 C- Q. u

4 S, l5 w4 k3 w7 }5 A2 K* e3 V尿液分析顯示,喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人,尿
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! Q3 I% e# w9 Z5 F+ S: o' atvb now,tvbnow,bttvb液中雙酚A含量高出1221%。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y( Z# ]' Q4 M4 A

9 D0 M1 B6 I( U( N+ O! rtvb now,tvbnow,bttvb這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量,而tvb now,tvbnow,bttvb1 J- A, f, o" O1 a
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是每公升尿液中含有多少微克雙酚A,因此不可能直接TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D0 F0 \  l' e8 C; ?/ ?7 ]
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比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。! b+ n! j% Q1 {

5 W8 r6 Z2 p$ ?# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過卡外爾告訴法新社,先前研究發現,雙酚A認5.39.217.77:8898* o4 E/ l0 [8 ?

! t! M3 ^' V7 w# [為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關,且足以產生影
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1 h, p. J4 w! a) d! Xtvb now,tvbnow,bttvb響的雙酚A含量,比這次哈佛研究發現還要低
美國哈佛公共衞生學院的研究員對七十七名學生進行研究,參與研究的學生首先連續一星期利用不銹鋼器皿飲用凍飲,以減少接觸「雙酚A」,緊接的一周則用一種以「雙酚A」為原料之一的聚碳酸酯膠樽盛載凍飲飲用,結果發現他們尿液內的「雙酚A」含量飆升六成七。學院的流行病學副教授Karin B. Michels相信,若如嬰兒奶瓶般對膠樽加熱,再連續多天飲用膠樽盛載的飲料,相信尿液內的「雙酚A」含量會更高。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s4 D4 R4 F" O3 M* ?  X
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過去很多研究只發現「雙酚A」會自膠樽釋出,研究員Jenny Carwile形容今次的研究展示了膠樽與人體內「雙酚A」含量的關係。
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5 S, c9 S0 H5 {, x* F$ {tvb now,tvbnow,bttvb中大生物及化學系副教授何永成表示,由於「雙酚A」普遍用於製造塑膠容器,而容器亦會因應飲品的酸鹼度而釋出「雙酚A」,故對研究結果不感驚奇。惟他強調,「雙酚A」對人體健康的影響雖值得關注,但會否構成嚴重影響,仍需更多證據,因要視乎人體可承受的吸收量和是否經常接觸。他續稱,「雙酚A」屬滲透力強的小分子有機化合物,能與人體分子、催化劑有更強的生化反應,故仍需對其機理作更詳細研究,如探討「雙酚A」如何影響細胞功能。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N+ S. K' ^0 c
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據美國的安全指標,每公斤體重每日最多吸收零點零五毫克「雙酚A」,以一名體重七十公斤成年人為例,每日最多吸收約三點五毫克「雙酚A」。何永成稱,不同膠樽的製造涉及不同原料,建議港府了解用於測試膠樽的原料組合
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