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[中式食譜] 炒三鮮


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蝦仁 30公克
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竹筍 5公克
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( a2 y4 s$ o* d0 o) j8 ]公仔箱論壇1.魷魚、花枝切片後在表面切花刀與蝦仁,分別放入沸水汆燙至熟,撈起瀝乾備用。
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2.紅蘿蔔去皮切片、竹筍切片,分別放入沸水汆燙一下,撈起瀝乾備用。公仔箱論壇& P6 l7 }& Q* y" ^) w& H6 X9 C
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3.蔥切段;薑切片;黑木耳切片,備用。tvb now,tvbnow,bttvb# [% E  s# C9 B1 m' C# g

3 U3 L( C$ X9 o8 K% Q; q4.熱鍋倒入適量的油,放入作法3的材料爆香後,加入作法1、2所有材料及所有調味料炒勻,再加入太白粉水勾芡即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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