材料
h) J1 o, y: o6 L- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白身魚/蝦各 150克、花蛤/白飯各 200克、青口/魷魚/洋葱碎/番茄（切粒）各 100克、雞湯 2湯匙、白酒 100毫升、青椒（切條）/紅椒（切條）/黃椒（切條）各 40克、茄膏 170克、香葉 20克、蒜頭（切碎）/乾葱碎各 50克、橄欖 6粒、鹽/黑胡椒/乾芫荽各少許
% i' p) L7 D& r6 h% m6 ^5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o' Z; a; m- U- E. W
- ]# e' Q" e6 z2 @0 ~- ?5.39.217.77:8898做法
@9 i% t$ a9 y1 y9 _ X' V/ e公仔箱論壇1.白身魚切件；魷魚切圈。5.39.217.77:88980 E( r1 V7 q0 ^$ h0 m4 V3 S3 t
5 B' D- |* C% `, e5.39.217.77:88982.鑊中加油，以大火爆香洋葱碎，加入黃椒、紅椒、青椒、半份茄膏、少許油和飯拌炒勻，加半湯匙茄膏、雞湯，繼續拌炒，盛起備用。公仔箱論壇7 ~3 [; N9 L7 H0 _% T' s1 C
. V9 H, y8 y/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另備一鑊加油，放入魚塊，以大火煎約 1分鐘，反轉，下鹽、黑胡椒，多煎 1分鐘，盛起備用。2 m V: Z9 P9 U9 g/ h# R3 I
5 p! t5 d1 P0 v0 ^1 l( f. c
4.原鑊加油，以大火炒香蒜茸、乾葱、番茄粒，加入魷魚、花蛤、蝦、青口、香葉、餘下茄膏、橄欖、白酒繼續拌炒，蓋上焗 1分鐘。
7 Y7 W s# _" m- G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i$ o( C" {0 T+ e
5.另備一淺鍋，先在飯面鋪上魚塊，把其餘煮好的海鮮鋪面，淋上湯汁，再加少許乾芫荽作裝飾即成。
) C' O0 Q% Z9 O$ W; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% @& \$ Z! I5 M5 s1 ?- k' |# r
8 l) Z& ]" e7 j$ @tvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E1 |2 F z9 D5 V: J2 ]+ x% K1 i
海鮮和飯要分開煮，不然飯會變得太濕。公仔箱論壇; y. \- T( F9 x* m+ h3 `
|
發表於 2011-11-25 02:30 PM
| 