【材料】. Y) D' {$ H1 a
牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香） 8 I( Z6 B+ C W& q5 G+ i, J( U: x
青蔥一條(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }6 o! L0 Z1 |" D, ^
紅辣椒一隻(切絲） 5.39.217.77:88989 N/ L5 g' \9 F- w2 c) i. [( }
8 t$ `" n; o( @0 z5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【香茅料】
+ N9 Z W( s" o' U, u3 |香茅二枝(剁碎）公仔箱論壇2 ?3 z' y: Q1 w: b' Y' b# j" k
蒜茸二茶匙
& T& Z) c" H X# w3 l公仔箱論壇乾蔥茸二茶匙8 @4 e u/ y- ^& ~' D
# @8 f8 a; s* r2 l4 |- S7 s3 W6 {公仔箱論壇【醃牛肉調味料】 5.39.217.77:8898) o+ h& q" ~6 I7 O, g6 x& y
美極鮮醬油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! | O/ O+ _. k, _2 x5 o
老抽一茶匙
, x) N, Y- k+ t \# i公仔箱論壇生抽一茶匙
$ u2 B1 y8 h" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一茶匙公仔箱論壇9 P6 q; h6 e# f1 E9 L* I
麻油半茶匙公仔箱論壇9 Q6 w+ z1 D; Y% y/ e9 G/ d5 H
薑汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c1 [% `- @% f* A3 ^5 B) J
紹酒一茶匙
2 M# K, a L! A& @) x: mtvb now,tvbnow,bttvb梳打粉四分一茶匙公仔箱論壇0 O. l; d* I" m' {- j m, W: G1 M% B
生粉一茶匙
+ j+ h) O0 `. \5 L3 W. X# `5.39.217.77:8898
/ ~. v4 c) s- {tvb now,tvbnow,bttvb , @( R9 F G& X( V. \7 Z
【獻汁】 公仔箱論壇* H8 Z5 N, i' \/ E
美極鮮醬油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 I* d- l% U/ |+ ?! D) t
蠔油一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 H/ k+ ~2 x6 G7 m% G
老抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h3 L; t" X: c! u
砂糖一茶匙5.39.217.77:88980 t7 x* p$ N9 j* K0 c8 h' n
生粉一茶匙5.39.217.77:8898# }% y$ |( _1 e! r! N/ ?5 l
胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e+ |" k# r2 ~7 K, y) f
清水一湯匙6 y$ t( r6 n/ h' l! [
公仔箱論壇* C4 J/ U( ^+ z2 A
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb6 h' F7 q( C. p) P" V4 \4 G
(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。公仔箱論壇1 Z7 l3 n) o0 r' ~0 w% b& \
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。
1 k; b- @8 d$ ]. G& O( E) h, L5.39.217.77:8898(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
1 h' Y, A" y: x3 C) M6 f(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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