【材 料】
+ m2 _3 W" Q* ]公仔箱論壇鴨腸 300公克
9 c* }* [( g9 o6 O. E/ j e- \$ `& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹菜絲 40公克
) g3 s' T7 v6 e; }( n5 _tvb now,tvbnow,bttvb芹菜 75公克
% V7 S9 j2 u8 J. T紅蘿蔔 75公克
7 o/ r4 h2 A8 w+ Q) o: Y# y! _9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1根
+ O5 g9 O& Q, w/ gtvb now,tvbnow,bttvb蔥 1根
. I ^% q" U+ S+ n3 Q% a D2 Otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2顆
4 {) D9 g1 Y5 Q% i+ @tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 2大匙" |5 {) K6 J- X
【調味料】6 J5 F! {; n3 h+ Q
鹽 1小匙公仔箱論壇4 V' x' e# B" S: r
雞精粉 1小匙
. F% y/ w% k, g公仔箱論壇糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M/ T& N+ v: v* \6 y' N* r6 Q
胡椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C: x( }; S L2 }4 X# {6 [
米酒 少許5.39.217.77:88982 W9 @) c. k7 t$ g+ P6 X( C$ }$ U
【做 法】
, z, V W4 y$ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
) _: }2 X' H. _& F4 T& W$ Z! V( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。公仔箱論壇4 |# ~7 v3 R- w/ D
3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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