【材 料】+ l1 P0 R- Z( C
鴨腸 300公克tvb now,tvbnow,bttvb( N1 i" Z2 V' p6 T! C3 s
鹹菜絲 40公克
6 G& c$ B* O$ ]: B/ H' `! x E公仔箱論壇芹菜 75公克
4 u, m! e! U. ?4 _1 `7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 75公克公仔箱論壇6 L" Q. l6 |& \" ]3 H( D: ^* `2 B
辣椒 1根
' T* |7 }9 ^, b) h3 v7 V蔥 1根9 j& U1 n& U3 [2 ^) p" ?* I9 d) A
蒜頭 2顆
4 q, N2 x. L. S! I$ o; \1 \5.39.217.77:8898沙拉油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u8 x1 B7 P: e
【調味料】公仔箱論壇8 @% a& a9 ~+ ~3 `
鹽 1小匙
n! o: [$ C' T+ j公仔箱論壇雞精粉 1小匙; p* k. D* Q7 W) U( ~# p& @
糖 1小匙
9 m' d( \+ S& c) e- E( R Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1小匙
0 r1 q) D$ S8 }7 ^9 H; }3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 少許
% c: C* U0 v# ?+ A0 r# g! Xtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb! G0 s0 R2 ?5 ~" p8 D
1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。
# H0 a9 ]5 P% \& b" V2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
% t1 I5 O6 V6 K. y" `9 R公仔箱論壇3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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