【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]4 v/ t% P- w* X$ w/ @; V5 c
番鴨 1500公克
* K* ]8 `+ f7 a, u& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 30公克
6 N/ T; ]: M# v' B# j5.39.217.77:8898冬蟲夏草 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @" e. J5 k! f) N$ ?3 u S6 G
保鮮膜 1大張
" \+ A+ f0 c0 Y. e: Q& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb: u: A) z0 E! X. z
鹽 2茶匙) y0 U. l! }, v; ~& [ a
米酒 3大匙
& Y& h$ z( F L2 ~公仔箱論壇【做 法】
% z/ D7 t4 c8 V" G5.39.217.77:88981.將番鴨用熱水汆燙約5分鐘至皮縮肉緊後撈出，過冷水並去除在尾椎口多餘脂肪備用。$ b' y7 {$ n- p! I' d; a
& j7 h" n0 S+ H" D( ^tvb now,tvbnow,bttvb2.冬蟲夏草用清水洗淨後備用。
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3.取一蒸鍋放入整隻番鴨，再將冬蟲夏草比較鈍的那端刺入鴨肉內，然後加入4碗水、薑片及所有調味料，用保鮮膜封鍋口，放入蒸籠內大火蒸約2小時即可。 |
發表於 2007-10-22 12:26 AM
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