【材料】
/ M8 _7 f+ v! q' s8 q4 I公仔箱論壇牛肉一磅
/ A: _# w# j3 s$ n1 @8 ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭四粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j) |5 Z1 P- h6 F3 E; m5 T
洋蔥二個
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茄膏三湯匙公仔箱論壇) N0 U5 v3 c7 `5 _
柱候醬二湯匙 公仔箱論壇/ S" A7 F3 k' z1 [- G# x Q! n% U
牛肉上湯五分二杯公仔箱論壇) n3 u4 `$ B( R( j* U# ?
0 k* D+ U2 C; @! Y" M0 w, a; @【做法】% \ |5 [, ~/ l3 g2 ?
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
( p# F4 k: f1 s$ K. v8 |(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
. y# M; v! z: N0 D- k+ A! _公仔箱論壇(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。: N* l& Z: j2 p' S6 ?% A* Q& `
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2007-10-22 12:25 AM
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