材料
! L/ B; V! [6 J3 w6 G+ q+ p+ h8 K熟意大利飯 100克、乾葱茸 5克、粟米/牛油/巴馬臣芝士碎各 10克、煙鴨肉 15克、雞湯 40毫升、白酒 10毫升、忌廉 5毫升
2 J8 Z; W0 ^. \& Y$ m3 e1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 t+ o+ @9 Z* r/ S8 g5 I
! u4 f% N! H9 W b& p' L. {
做法公仔箱論壇7 W6 Z; X% @: `! d/ D) U) ]7 n
1.粟米烚熟，備用。牛油切粒，備用。公仔箱論壇3 t! I3 {& r4 D; ^
公仔箱論壇% Z1 t$ K1 C7 ~2 a1 B3 h: B2 U
2.鑊中加油，下乾葱茸同炒，收細火，下白酒煮約 10分鐘，加入半份雞湯再煮 10分鐘，再放忌廉 10分鐘成忌廉湯底，待凉備用。5.39.217.77:88982 u! N: Y% V! t
5.39.217.77:8898! A# T, n' M" F$ G: @
3.將忌廉湯底、熟粟米、半份牛油粒放入攪拌機中，打成幼滑粟米忌廉醬。5.39.217.77:88980 \+ y" n! r" ^7 j
公仔箱論壇" r2 ?: H, j. N, s ~" M+ c
4.將意大利飯、餘下雞湯、粟米忌廉醬用中火煮熱，加入巴馬臣芝士碎和餘下牛油煮至融化上碟，最後排上煙鴨肉即可。
) \; p7 M$ A& ~: S& L! |7 p. c2 _ |
發表於 2011-11-22 07:38 PM
| 