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鮮魚1尾
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蔥2支
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% V4 d3 d9 {( ^1 z2 p* V: I+ {5.39.217.77:8898紅辣椒1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }. Y R% p+ I! q5 F3 U9 j9 v0 n
: Q1 ]! [ \1 x7 ?# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒1大匙5.39.217.77:8898- K( j$ ^' {' Y9 I; u
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熱油1大匙
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6 [1 _2 A0 |# |5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898; g& }3 a% y/ {" ]$ Z: R0 J
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魚露1大匙- \- n. J/ y8 }) e
( Z% k, A/ M, K' a k5.39.217.77:8898糖1/2小匙
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水2大匙+ n. c: ~/ b* Z' ?: [" Z
) R# d. G4 d! v% B }! p公仔箱論壇【做 法】
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8 b% |5 |+ j' t- t0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 J5 j% }! t- @4 M3 p! d
5 Q7 ]7 ~! p9 ~! Q7 c2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
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3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ p1 b3 u+ v, Q3 _: u7 V$ v+ m
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4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
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! _0 z+ F& Q3 v/ a/ o5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可' I/ P! @: M' F2 C6 T* x
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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