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苦瓜 1條
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【做 法】/ U7 V; n- Q$ {, r- a- G
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1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。
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5 S7 Q3 F( s$ B) G% `# Jtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭拍裂去膜備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \2 g0 [/ G A! R" T
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3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。* A. ~- L5 b, m# R$ c* O; ?
3 _( X% |! z3 g& U, Y0 g) i4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。 |
發表於 2011-11-20 02:00 PM
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