材 料 : 肉 蟹 1 斤 雞 蛋 1 隻 洋 蔥 一 兩 青 椒 1 隻 紅辣椒 1隻 蒜 頭 6 粒
1 w4 D* I. q. Q8 g+ g5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( ?% |+ z" X2 n# }8 [& B8 x
調 味 料 : 茄 汁 1 1/2 湯 匙
6 Q" i: }' b8 c6 B+ o1 }3 f蒜 茸 辣 椒 醬 1 湯 匙
- ?' `7 C# F; y1 `! ?6 L2 C: k* u. I5 p公仔箱論壇糖 2 茶 匙
! _! r5 N4 V% [5 x1 s8 R( F公仔箱論壇水 1/2 杯公仔箱論壇* K) q: k1 k% E% Y
生 粉 1 茶 匙
4 t- W; K& s. w% @% Q0 J鹽 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb" U$ v+ T$ M! b/ H0 p
# m, Q* I2 R+ n' ]1 S6 O' x公仔箱論壇製 法 ︰5.39.217.77:8898, ], W X/ x1 w3 G: x' X4 C
tvb now,tvbnow,bttvb4 Z$ ~" Q8 t: \2 h# {- j
蟹 斬 件 洗 淨 。 洋 蔥 切 角 ， 青 椒 切 角 ， 紅 辣 椒 切 角 ; 蒜 頭 剁 茸 。 雞 蛋 打 勻 。
. Y4 ]5 W/ ~0 h2 rtvb now,tvbnow,bttvb以 蒜 茸 起 鑊 爆 香 ， 放 入 蟹 炒 幾 下 ， 加 入 青 椒 、 紅 辣 椒 和 洋 蔥 一 起 炒 香 。
" ~) q' U, J& r6 Y$ f5.39.217.77:8898贊 下 1/4 杯 水 ， 蓋 上 蓋 略 焗 。 把 茄 汁 、 蒜 茸 辣 椒 醬 和 鹽 加 於 水 中 ， 然 後 加 入 生 粉 一 起 贊 入 鑊 中 兜 炒 。
0 q& [4 v( e- h3 A$ L. H5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成 芡 之 後 ， 加 入 雞 蛋 略 炒 ， 即 成 一 碟 惹 味 的 蒜 茸 醬 焗 肉 蟹 。 |
發表於 2007-10-21 01:25 PM
| 
