材 料 : 肉 蟹 1 斤 雞 蛋 1 隻 洋 蔥 一 兩 青 椒 1 隻 紅辣椒 1隻 蒜 頭 6 粒公仔箱論壇8 T5 k" g/ H' s, i$ k
5.39.217.77:88987 u: f" t5 T8 D( D
調 味 料 : 茄 汁 1 1/2 湯 匙公仔箱論壇9 {" Y8 ?0 C9 C, d
蒜 茸 辣 椒 醬 1 湯 匙
' y# q1 U; O P E糖 2 茶 匙
9 a8 \$ W6 A! @1 F! n6 M5.39.217.77:8898水 1/2 杯+ L/ |& A7 [6 ~& }% a
生 粉 1 茶 匙
& ]7 m z: x2 y3 G- }, ~鹽 1/2 茶 匙
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% T) S5 S& e- n, @製 法 ︰
7 s/ D# ?- G6 B& I6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y$ @2 g" {5 l
蟹 斬 件 洗 淨 。 洋 蔥 切 角 ， 青 椒 切 角 ， 紅 辣 椒 切 角 ; 蒜 頭 剁 茸 。 雞 蛋 打 勻 。
' V8 D( r2 y. H* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 蒜 茸 起 鑊 爆 香 ， 放 入 蟹 炒 幾 下 ， 加 入 青 椒 、 紅 辣 椒 和 洋 蔥 一 起 炒 香 。公仔箱論壇" a9 {" U: R+ z, ^; H6 F( m
贊 下 1/4 杯 水 ， 蓋 上 蓋 略 焗 。 把 茄 汁 、 蒜 茸 辣 椒 醬 和 鹽 加 於 水 中 ， 然 後 加 入 生 粉 一 起 贊 入 鑊 中 兜 炒 。
! O" b) C2 H: w7 P成 芡 之 後 ， 加 入 雞 蛋 略 炒 ， 即 成 一 碟 惹 味 的 蒜 茸 醬 焗 肉 蟹 。 |
發表於 2007-10-21 01:25 PM
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