材 料 : 肉 蟹 1 斤 雞 蛋 1 隻 洋 蔥 一 兩 青 椒 1 隻 紅辣椒 1隻 蒜 頭 6 粒tvb now,tvbnow,bttvb3 |! n4 c9 J& J( | z- n- J
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調 味 料 : 茄 汁 1 1/2 湯 匙5.39.217.77:8898" r& n# ?$ Z3 O5 d$ l0 C
蒜 茸 辣 椒 醬 1 湯 匙公仔箱論壇' `2 R5 ~1 C8 I5 L0 ?) v4 ^( ^4 Z; [
糖 2 茶 匙公仔箱論壇* ~) A4 {% [: v4 Q
水 1/2 杯
( z9 D3 C: _& W' f( L3 Ztvb now,tvbnow,bttvb生 粉 1 茶 匙
* N# a% b# g5 C0 a) T2 k公仔箱論壇鹽 1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K) ]3 f/ v' N0 a
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製 法 ︰/ n. S# \; O: q6 E3 H+ P
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蟹 斬 件 洗 淨 。 洋 蔥 切 角 ， 青 椒 切 角 ， 紅 辣 椒 切 角 ; 蒜 頭 剁 茸 。 雞 蛋 打 勻 。公仔箱論壇) E* ?- x& q/ a1 j# M
以 蒜 茸 起 鑊 爆 香 ， 放 入 蟹 炒 幾 下 ， 加 入 青 椒 、 紅 辣 椒 和 洋 蔥 一 起 炒 香 。
! ~1 D2 f" `1 P: ^) t# J" r6 w$ c, t1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。贊 下 1/4 杯 水 ， 蓋 上 蓋 略 焗 。 把 茄 汁 、 蒜 茸 辣 椒 醬 和 鹽 加 於 水 中 ， 然 後 加 入 生 粉 一 起 贊 入 鑊 中 兜 炒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z/ }3 v- C! Z8 Y f; B
成 芡 之 後 ， 加 入 雞 蛋 略 炒 ， 即 成 一 碟 惹 味 的 蒜 茸 醬 焗 肉 蟹 。 |
發表於 2007-10-21 01:25 PM
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