材料 公仔箱論壇% s7 e& w0 v ]( J: a1 y
1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿
# t) I$ g6 D1 v' W公仔箱論壇8隻 熟蝦仁 8片 豆腐
( q' z9 e' m& g3 L" P8 \ ]tvb now,tvbnow,bttvb1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒
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6 j" h7 t0 j7 n5 i" p5 t9 b5.39.217.77:8898調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E. c+ c! S( @9 d6 x0 ?
1/2杯 上湯 1茶匙 麻油
W$ o, K, b) |tvb now,tvbnow,bttvb少許 鹽 少許 胡椒粉
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- I7 `' ] W' I) K' Y醃料
- q6 M! G2 S) u5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb- Q* N! N4 B$ D7 v, Z+ f$ r% @2 O/ |
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* N. M' {9 @8 p. ^! S- y5 q. I1 ~公仔箱論壇做法
7 v: |" Z% U, C! U B; { L 1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份1 b- k* K$ W, B; }) W( Z; c: X. v
2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出
$ p% O4 R- ^/ k公仔箱論壇3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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