材料
& n% }! g) n5 x m5 t5.39.217.77:8898鮮人參 2條、糖 120克、魚膠粉 24克、杞子（浸軟汆水）/蜜糖各 1湯匙、水 800毫升
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: \' C5 p" ^& x) |! q1 {5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇9 V3 I1 E% M: b& V5 a, Z0 H
1.鮮人參切碎，加入 400毫升水，蒸 20分鐘至餘下一半份量，人參與人參水分別留用。. J- P: h; W1 i o- ~5 M
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2.魚膠粉與糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 ^; q3 _1 c5 K0 f! O" e3 c9 ^
0 R( Z2 T( I$ V% G* K7 X公仔箱論壇3.煲滾餘下水，加入人參水，放（ 2）煮溶成魚膠啫喱，放入雪櫃雪 15分鐘。
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4.取出啫喱，加入杞子、人參碎、蜜糖，放雪櫃雪 45分鐘至凝固，取出，用心形模印出圖案即可。
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發表於 2011-11-19 07:44 PM
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