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[中式食譜] 古法潤肺清底湯

材料' v: C  n4 J/ l( g# n% ^7 Z
白蘿蔔(削皮) 900克、豬皮(去肥切塊) 200克、唐排(切件) 600克、雞心棗(已浸) 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許公仔箱論壇# `, V8 D) L2 z0 G
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做法
$ d6 v' S. N9 C8 v/ R2 [" P公仔箱論壇1.煲中加入薑片,下唐排和豬皮汆水備用。
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$ J2 e9 R4 {/ f7 ^0 h8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白蘿蔔去頭尾,切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。
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+ b+ V, S$ V5 m+ r4 `公仔箱論壇3.煲中加水,凍水加入豬皮、唐排,加蓋,用大火煲 30分鐘。
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4.加入白蘿蔔、雞心棗,蓋上蓋,滾起後收中細火煲 1 1/2小時,加鹽,下唐芹即成。
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