材料 7 s# j- H% c1 v
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豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
4 P% |+ d0 I, |% W: _tvb now,tvbnow,bttvb 糯米半斤、蝦米半兩5 J6 i" a O0 q6 l
調味料
+ l! O* L7 ]6 H( n' P8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 F& l( T5 a5 C/ X1 C, r 醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 5.39.217.77:8898/ q% n& f2 y4 p8 ~5 B/ g2 [4 O" ^3 ~
味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半* e, G4 M* ^1 T& J1 o
做法
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豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
$ e/ l: P1 ]% |* e2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
( I5 y, W. }/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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