正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。
; k7 x" T7 E# u l( m) ^& |公仔箱論壇 據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
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用料：
% r; K! M& i6 r: n! f3 R* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、幹核桃半斤（淨）。
3 X7 }! h9 \! U+ t: o5.39.217.77:8898 2、白糖一兩半。5.39.217.77:8898% V. e/ @/ ~; p+ p0 q0 g
3、辣椒粉兩大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q; @8 R4 l( f2 |$ V( B2 z' V; `
4、花椒粉一咖啡匙。- T( W C+ A W* E1 _9 S
5、甜面醬一匙。
5 g% y9 h/ C% h3 O9 s5.39.217.77:8898 6、鹽一匙。1 u$ h' @& |. P1 g6 [
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做法：2 Q/ Q8 g8 b, s) ~* T; t! `
1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。
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: Y' S0 }1 n5 K; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、掰成兩瓣。tvb now,tvbnow,bttvb4 v" m* B$ l/ w
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0 E* B/ V! I/ T, p6 @0 n2 D 3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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, F/ G$ [! e4 `: Z$ g1 |公仔箱論壇 4、撈出瀝油。
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5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。
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6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。
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7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。公仔箱論壇; A s& M4 k3 h3 b
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1 U, q- f0 Y* E0 x* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。
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2 N) l, c P$ i. O& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 Q( J9 i, J1 E! m7 _3 g
9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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