正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。
# n' V; g0 s! b" ttvb now,tvbnow,bttvb 據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）% X. l c% }( m* A. y0 e0 \
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用料：
- D% s( y2 h0 \+ A) _tvb now,tvbnow,bttvb 1、幹核桃半斤（淨）。
. J# u# U8 E( k: R( b; f; Ktvb now,tvbnow,bttvb 2、白糖一兩半。
+ u3 w! c, R3 Z0 Y/ ^ c; e$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、辣椒粉兩大匙。
% [7 G! l8 h: L V( t; J公仔箱論壇 4、花椒粉一咖啡匙。公仔箱論壇, D: q, Q8 w& ?2 |- \
5、甜面醬一匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r B! J( @ B4 T5 ]1 R
6、鹽一匙。tvb now,tvbnow,bttvb8 N2 h+ L3 N* C( \7 p/ ]; k" L
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 _" r+ y9 P# q9 N( m: n
1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。
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+ j+ P% F' z+ e i8 ?* Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ T* |3 t% `; k% q! T7 [5 z9 D A. n
2、掰成兩瓣。公仔箱論壇7 o6 ]6 H! M% }* @: t0 k
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3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。tvb now,tvbnow,bttvb) p5 I- d9 P3 l5 [
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1 N6 \6 H7 f+ L @) n* a3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、撈出瀝油。
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0 a* F$ s9 i6 Z0 \: g3 ?+ J 5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。tvb now,tvbnow,bttvb' F5 n" j! U" o; \
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6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。+ _! b' Q- v& o4 Z3 d% ~, G5 d
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& U4 {8 b |( n5.39.217.77:8898 7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。tvb now,tvbnow,bttvb9 k; u2 v; \/ o% B
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5 R Q, n7 E( o5 E7 p. ~& D 8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。' l) M7 Z1 B' c4 \
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9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。5.39.217.77:8898( }4 S* y6 i, \2 X* F# L
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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