材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L9 u" t8 G# u
6 Q" W, s4 F8 p2 L7 ~" I
洋蔥一個、清水二杯、胡椒粉1/2小匙、味精少許
4 X8 x; I ~5 Z0 V- ?* Y, ttvb now,tvbnow,bttvb 白飯六碗、油五大匙、麵粉三大匙、鹽一小匙公仔箱論壇' q9 W) u+ N$ l0 b! t
辣醬油二大匙、蛋二個、鯧魚一條約一斤重左右
; `4 k b! [3 ^3 ?. [3 G7 w$ M做法
' a2 O; [% d: F3 L: _: a公仔箱論壇' I) j( x0 | S5 w* T! ~; t
鯧魚洗淨切去頭尾，擦乾水份橫切一公分厚薄片，用鹽、胡椒粉， 搓勻醃漬片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B! i2 c* a8 `
洋蔥切小丁，蛋打散炒熱，用二大油燒熱，將洋蔥炒香，將炒熟的蛋勻，加鹽及少許味精及白飯加入炒，炒好倒入塗過油的烤盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l7 k" b1 _; ^" C M- g
再用三大匙油燒熱，篩入三大匙麵粉，慢慢加入二杯清水（或上湯）， 小火邊煮邊攪使其成濃汁，加鹽、胡椒粉、辣醬油、味精攪勻即可。! t0 x; }. |- j1 ]9 H! E8 |: h3 _
用一半汁拌魚片，將拌好之魚片排列在飯上，其餘一半再倒魚片上， 進烤箱內烤30～40分鐘，350度，魚上成一層皮樣即可。 |
發表於 2007-10-20 02:45 PM
| 