【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S/ ^/ W7 c/ } E+ N' ?. F
脆硬類麵糊：
9 ~& q* q0 H' j7 i, v# ^! L奶油 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O9 s e# e" _- ?- ?5 b$ X
糖粉 115公克
& s6 X* k& ?4 t! J# mtvb now,tvbnow,bttvb蛋白 110公克 5.39.217.77:88985 `5 c! O- E1 z$ L( i& a
低筋麵粉 75公克
: {5 f( Q4 ?" U9 T7 i+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉 20公克
3 G4 Z6 ]# {* r: x' y- g" c0 J5.39.217.77:8898裝飾：
2 ?9 n. f$ S: v* G9 I% E+ T0 q1 Mtvb now,tvbnow,bttvb融化的巧克力 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X& l; S1 ~& u: U: P5 Y
杏仁角 20公克 公仔箱論壇8 {0 j4 H# A# j8 u. `. u2 v' [
【做 法】
9 }$ C O2 @& X4 M, l公仔箱論壇1.將蛋白、已過篩的糖粉，以同方向拌勻，再加入已過篩的低筋麵粉、杏仁粉一起拌勻，最後加入融化的奶油拌勻，靜置約30分鐘。
7 L4 g- j+ s, j. n4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 Q" m0 r: Z+ r5 Q- O- e
2.將作法1用湯匙裝所需份量至烤盤中，再用湯匙背面將麵糊推開成圓形狀，入爐烤焙，以上火180℃、下火180℃，烤焙約15分鐘，待麵糊稍微凝固成微軟狀後，中間放入筷子捲起成柱狀，待固定後再放開，續烤焙呈金黃色時出爐。tvb now,tvbnow,bttvb( X% H9 p& r/ }2 o. r7 Y- f/ i& t
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3.待涼後中心裝入融化的巧克力，兩頭先沾巧克力，再沾杏仁角即可。 |
發表於 2007-10-20 02:30 PM
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