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[中式食譜] 燜煎豬排飯

材料
# e" D3 q- T5 P! J( h" V  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88980 F# d- R+ Q+ M; j% s
     大豬排半斤(分切三片)、油一碗、洋蔥一個
4 v9 m, U& J4 v$ \7 F- r. `醃豬排用料
2 n' J3 b- x5 p& z3 S9 g: l1 G1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S$ c1 R! b: ~) V3 p" E0 r6 Rtvb now,tvbnow,bttvb     醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
; n# c8 D% e8 h; }- b( V4 G7 a調味料 ; j! R5 P% S- P. N

1 g( j, S8 e( p' E2 I     酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
' H* I5 p- A$ H( P" K/ I          醬油一大匙
0 P3 j5 B. K" }3 @: o/ Htvb now,tvbnow,bttvb做法 , p( g+ ?5 i; O% p

+ D* U) a/ [% V5 T5 w& b2 r5 u" q將豬排拍打鬆軟(加醃料醃漬廿分鐘)洋蔥橫切0.5公分備用。
5 k1 L, A6 z' N& C; ~5.39.217.77:8898起油鍋,先將豬排兩面稍煎黃即起鍋,隨即將洋蔥入鍋炒香,再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可(燜 煮時須經常翻動)。
( {: m4 M9 A% ]" ~) d2 ~* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯裝在盤中上面放豬排一塊,澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。(可供三人份)
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