材料 5.39.217.77:88984 ^3 \: j' }; E# c' a- M( }5 v
2粒瑤柱 10隻蝦米
9 K4 t7 V3 J- B/ t1隻吊片 4隻冬菇
0 G Z5 G5 _8 u2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2杯米 2杯清水
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7 E% {2 {/ S1 O% I, c) @& k6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ \. b2 l7 ?. z& r$ ?) s P5 x
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調味料 公仔箱論壇6 e6 V2 _: ^! v$ W
少許鹽 少許胡椒粉 ! b# P1 u: e7 C$ _# G
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做法
: ?% e/ Z. A" n- r' L$ J' J公仔箱論壇 1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件.
3 ^% L3 D4 {* x: s+ d6 m. n$ L6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲
, |5 F1 I% w2 C% t3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 5.39.217.77:8898" n$ R# ~9 O I; y# E6 d
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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