【材 料】 s- C. H* M" i: O. t0 k. }6 A
牛腱 400公克 5.39.217.77:8898# n% p; x4 Y) K% ^) V7 E/ j4 K
洋蔥 1/2個
* x- X6 n6 q9 r8 R! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 150公克 公仔箱論壇- r9 a. z8 C- z, S
去皮蕃茄 100公克 5.39.217.77:88983 z! X' z {2 O! n. k" m
奶油 60公克
3 b3 U6 }1 w, N# D% a ?! m% Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 10公克 8 N! |( u$ R1 t7 q: K5 y
牛骨湯 1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k8 \9 ^! w7 g
【調味料】 * e' O4 T) S# y
月桂葉 1片
0 O0 w' x# J1 E- \+ C匈牙利紅椒粉 3茶匙 & U7 X* f$ C/ q7 v
鹽 1茶匙 5.39.217.77:8898. t* W2 z% w7 B9 Y
麵糊 2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% l: z6 g: g0 u; m' H' |+ p
【做 法】 5.39.217.77:88984 E! S9 s n3 S: G$ d. G+ A
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
3 k2 K4 ~6 q/ e/ c5 R# |1 e2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
5 u0 y9 @& m+ S) o0 {4 _tvb now,tvbnow,bttvb3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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