【材 料】 3 k' P' Q: g, K& ?# H; a; J
牛腱 400公克
1 n2 _, E4 L3 O" r( ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2個 8 D) [) F) H/ c; {
馬鈴薯 150公克 ) {8 l2 U5 E9 _9 i( ]. R- [
去皮蕃茄 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb% _" o1 ]4 p( V6 F
奶油 60公克 + ?- \: w6 R7 W- n7 ^
蒜末 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @0 ]8 }, w+ M5 D; W
牛骨湯 1000㏄
* G2 O4 z/ W; K$ Htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; G0 x# T6 h- N6 B) T2 ?
月桂葉 1片
/ l' j: h: v7 I5 q5 I5.39.217.77:8898匈牙利紅椒粉 3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c7 Y- N3 k! z; w0 U
鹽 1茶匙 5.39.217.77:8898) [3 D$ \0 s/ V; T5 K6 R
麵糊 2茶匙
( J* t4 a; d" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
' r( J, D5 S9 N T) R5.39.217.77:88981.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 公仔箱論壇0 t0 Y0 O+ L- X8 | o; h! I+ N
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P$ W/ ^2 h& p# _
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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