所需材料：
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檸檬 ... 1個
$ H3 a# x! L* n0 s6 ?8 ?蒜辣魚露 ... 3大匙 5.39.217.77:88984 j" a/ W3 u& Q( K7 y- t( Z: r
椰漿 ... 1大匙 公仔箱論壇# T2 ^2 m: G3 l3 p. Z
芋葉 ... 2片
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Ａ料
9 e9 E C4 k( G. T0 P- K( S5 M w7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞牛肉 ... 400公克
; _: i# T! o/ P, F9 i: R* N) n2 a碎花生米 ... 2大匙7 q n: r3 t7 x: [* W
鹽 ... 1/2茶匙4 E c3 z x3 e# O h
糖 ... 1茶匙
1 p: d/ g+ r1 K; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)
' n: W( ?4 C' n% G% s4 l, G# }2 c5.39.217.77:8898油 ... 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z$ r# f. n, g" K0 f4 `
蒜頭 ... 1大匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb+ n% ^1 y3 U9 j" y
辣椒 ... 1茶匙(切碎)9 {9 H2 S8 h! F0 B. m
香茅 ... 1大匙(切碎) tvb now,tvbnow,bttvb' Q( T5 i/ |7 g H: N2 S
5.39.217.77:88980 k2 f- H7 X# G' l0 ^ I
作法步驟：
9 B: \. b$ x# _' p Q' Y# s2 otvb now,tvbnow,bttvb1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。5.39.217.77:8898# Y. x8 C4 X8 P: [( ~5 m# u8 D
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
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備註：
5 K3 f0 h' \( _& D j! A5.39.217.77:8898若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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