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[中式食譜] 四 川紅 燒 牛 肉


* R: a, E, o2 ~, X# g2 B5.39.217.77:8898材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q: `, h: z# _
挽 手 腩 2 斤 、 四 川 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 雞 湯 4 杯
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香 料 : 子 彈 椒 乾 20 粒 、 桂 皮 / 茴 香 / 沙 薑 / 草 果 / 丁 香 / 花 椒 粒 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb& \7 y1 j5 r+ R1 Q8 Z
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做 法5.39.217.77:88983 l( n! a0 B. s) C
1. 挽 手 腩 洗 淨 砌 件 , 以 薑 汆 水 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O; |( B6 n7 d4 t3 e- \
2. 起 鑊 炒 香 香 料 , 加 入 牛 腩 件 再 兜 炒 ; 然 後 加 入 四 川 豆 瓣 醬 、 雞 湯 , 大 火 煲 滾 然 後 轉 細 火 燜 11/2 至 2 小 時 便 可 。
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1 M+ R3 O9 F! L# j1 s+ }; X5.39.217.77:8898[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-20 01:50 PM 編輯 ]
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