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[中式食譜] 蒜香雞肉碧綠筍


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雞胸肉 1片
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3 X9 `" T4 g3 n  ?1 g5 t8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支
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碧綠筍 1朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E# A( j  U5 |8 \& r
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紅蘿蔔 20公克
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& F( G- b( y8 E# S3 n4 Y9 j& n( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙
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豆瓣醬 1大匙% ]" o7 ^0 P9 t0 x
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雞粉 1小匙
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香油 1小匙2 L# [; ^' M& B7 `4 n9 W

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適量
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白胡椒粉 適量
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb# v+ w' H9 h; j# U$ i
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1.雞肉切成片狀,再將雞肉拍上薄薄的太白粉;青蔥切小段;蒜頭切片;紅蘿蔔切片;碧綠筍洗淨備用。公仔箱論壇) \% t. ?' q2 j/ Q2 E: W& N
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2.煮一鍋約60℃的熱水,將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。! d' g! K" B9 W0 o3 i0 {

  [4 C+ O6 A0 r- |3.起鍋,加入少許油燒熱,放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻,再加入豆拌醬略翻炒後,放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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