材料
. U* X+ n4 s2 ~: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r+ u7 ?' z9 q4 t; M* K d
甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯
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做法
) e; h+ G/ `0 w# P& B6 f7 w5.39.217.77:88981.葱白、乾葱分別切碎備用。
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2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。公仔箱論壇% Q& a' P2 Q5 P( j e
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3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b% d3 g: h6 B) ^
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4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。4 d2 n0 A( W; K# W1 u3 u9 f- N
貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。tvb now,tvbnow,bttvb4 _: f1 d. ` H6 U; j- H
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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