材料
4 G6 c% Z" B5 G7 Q. L/ G牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升5.39.217.77:8898: q% U6 a7 D6 X- ^& g5 o% s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y8 `/ ]* |: [
! V( B4 q1 ^: }0 T( `, a+ _, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* g$ \" `# ? ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肋條肉切成丁粒備用。公仔箱論壇/ d1 {8 D# q& e7 G, z9 d
, _. e5 I+ a7 ~; d! \/ c8 n1 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ b: x9 q) m- T
" i5 k; t. g/ {, L公仔箱論壇3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。
}* B! C4 P9 W2 |$ |: Q' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \6 m$ C8 t+ d0 Etvb now,tvbnow,bttvb4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。5.39.217.77:8898+ s4 A; A7 r7 d
; I' D( G R$ ~ t( q6 x
公仔箱論壇! P! t, h5 i( Q6 I" U7 e& C
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q+ G% s2 t V3 }" [
爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。
- X% J P% e5 I6 m( f公仔箱論壇 |
發表於 2011-11-14 06:57 AM
| 
發表於 2011-11-14 08:41 PM
|