材料
& F7 V5 B6 _4 G# J公仔箱論壇煙腩肉 4塊、洋葱（切絲） 1個、罐頭水浸白豆（瀝乾）/罐頭番茄各 1罐、茄膏 2湯匙、清雞湯 1杯、白酒半杯、蒜頭 2粒、香草碎半茶匙、黃糖 1湯匙
2 w* s/ F0 [4 e2 t& ?公仔箱論壇
8 j6 i8 ?# H1 W" S$ @5.39.217.77:88980 O& ]& K' [$ C9 J( d# J& q4 r
做法! n# Q! }$ b' I6 \$ W. D
1.煙腩肉切成小塊，備用。蒜頭切碎，備用。
, p& g+ T' G6 s1 B+ R公仔箱論壇公仔箱論壇3 M1 N, F# V& o5 V
2.燒熱鑄鐵鍋下油，下煙腩肉煎至出油，加蒜頭、洋葱絲炒至軟身，下茄膏、香草碎炒勻，加入白酒、番茄、清雞湯、黃糖、白豆煮滾，加蓋轉中低火煮 15分鐘即可。
" |9 F( o$ u2 ^5 X$ l! m |
發表於 2011-11-14 06:56 AM
| 