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【材 料】6 U% Q7 ?# X2 c# e. d
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% [' f1 x7 w$ ^5 t7 K; i白飯 150公克5.39.217.77:8898% j) k: c1 a: i# t; w7 k$ Z
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( V6 Q' @9 v) k$ l) [8 V' _4 ?5 Btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄 100公克& r' E7 f7 Z. ]/ e3 M# V5 |6 w/ `7 e
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2 O/ [% p( G* c白木耳 8公克tvb now,tvbnow,bttvb6 B0 i1 Y4 I2 c/ s8 {3 A1 P
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蟹腳肉 80公克2 ~8 u/ E; A- A
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Y" |6 ~3 b/ o n西洋芹 50公克
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0 X8 F4 U$ f6 j' u5.39.217.77:8898高湯 1800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }, l4 e1 Y% A$ ~9 x3 x, \
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【調 味 料】. c+ o2 a8 }/ w6 h& I3 X2 b5 D
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鹽 1小匙! l# P0 K( m7 ~( h) ^% b
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鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許公仔箱論壇/ j; E" C! |8 i8 Z$ L
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" ]1 H4 O5 G0 @ Z( l0 htvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】8 ~ ^5 x/ t B) P; B1 Y
( z8 k; q, L5 W, J9 h: a- @) t$ v, ~5.39.217.77:88985.39.217.77:88984 j. n% |- k O& X2 k" w! E
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i( r- V+ q7 O7 A
]/ n8 f7 n0 ^7 {) q6 }$ H太白粉少許
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料理米酒少許. |* o) y9 @+ Q! X
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1 ]. g- i! B' g: O% B【做 法】
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! `6 m0 p4 l( u5 _2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。
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2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。5.39.217.77:88988 P$ L3 K2 `) R8 Q4 s
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3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。
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6 s: h4 L8 t) a5 M5.39.217.77:88984.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。 |
發表於 2011-11-13 11:38 AM
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