【材 料】公仔箱論壇+ A7 N% U- M L8 e
牛肉薄片 200公克tvb now,tvbnow,bttvb2 {( U- [2 p- j, \( P( R0 P. ~
芥蘭菜 2株公仔箱論壇9 H& A$ I8 O; w
薑絲 適量
! U5 V, P" d6 D' j) W0 Z, k8 L5 z公仔箱論壇太白粉 適量
( O. m: m3 b7 @) z. U1 jtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油 少許
$ m) S3 L" M& a* V- t8 v& `% d8 D' D7 L5.39.217.77:8898【醃 料】3 H' O3 Q# u" F. s1 B# Q3 N& i
A.鹽 少許公仔箱論壇+ W7 U8 ^3 H* D, c
胡椒 少許
+ z, C4 M( |. W/ U+ j; }B.蝦膏 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S: X/ ~; K$ A9 P3 r1 a" {, \9 u
熱水 50㏄
; H5 n) e2 C- Q- |5.39.217.77:8898 糖 5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 L ^) t6 z7 q
【做 法】( O$ _( V H9 b
1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C& B. \: m( _, a
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2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。
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3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。/ H* J& P- M; k. G2 Y& A- m; n
+ f, x7 z: ?6 r5 f( Q4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。 |
發表於 2007-10-19 03:32 PM
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發表於 2007-10-20 02:30 AM
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