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[中式食譜] 金 菊 燒 螺 片

材 料
3 k+ d. d2 @, @  }冰 鮮 螺 1 隻 ( 切 片 ) 、 鮮 淮 山 3 片 、 清 湯 500 毫 升 、 赤 肉 / 鮮 雞 件 各 6 兩 、 乾 杭 菊 1 1/2 兩 、 鹽 / 糖 / 生 粉 / 老 抽 各 少 許 、 食 用 菊 花 數 片 、 小 棠 菜 3 棵# i0 w" U" B  g7 r
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做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x& Y2 O, ?. ~. }0 B% Z6 z5 c# a0 i
1. 赤 肉 、 鮮 雞 件 及  杭 菊 加 入 1,000 毫 升 清 水 燉 4 小 時 。tvb now,tvbnow,bttvb3 k) j9 G9 a% N5 Z

- N2 j' c, }( _, }/ Q( v2. 淮 山  水 , 加 入 鹽 、 糖 、 老 抽 及 清 湯 煲 20 分 鐘 後 備 用 。公仔箱論壇. G. q' g/ i+ L2 f3 O: K9 p/ A

/ u+ s% S' f* u: W3. 螺 片 及 小 棠 菜 放 滾 水 灼 熟 盛 起 。
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, J2 x9 U& l9 }. a( n& S5 [4 @8 |( k5 c4. 倒 出 適 量 已 燉 好 的 湯 落 鑊 , 下 鹽 及 生 粉 埋 芡 , 淋 上 螺 片 面 , 最 後 撒 上 食 用 菊 花 點 綴 即 可 。5.39.217.77:8898; K5 ~) M# s5 _* j

) z" k0 e! r# f  O2 B. s4 k貼 士
) D& L' Q) p2 [" K. }" o# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺 片 放 滾 水 後 , 見 微 微 收 縮 即 可 撈 起 , 灼 過 熟 會 令 肉 質 變 韌 。
淮 山  水?or 淮 山 ,水
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