材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j: E8 F- L! \. g, d1 ?& J
辣椒蟹
* m2 g+ X$ C0 F+ p0 c公仔箱論壇蟹肉 1公斤、薑茸 3湯匙、油/蒜茸各 2湯匙、紅椒仔碎 4隻、米酒/粟粉水/糖各 1湯匙、茄醬 125毫升、辣椒醬 60毫升、白胡椒粉 1茶匙、水 250毫升、蛋 2隻、春卷筒 8個
, H; @; c$ l" H3 ^: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h; \" f+ y$ U8 o H2 O2 Q
魚頭咖喱
T& s U. h9 O/ l @) C8 ]4 ]5.39.217.77:8898紅鯛魚粒 200克、薑片 10克、洋葱絲/番茄粒各 3個、秋葵粒 100克、紅椒粒/青椒粒各 6隻、咖喱葉 3塊、糖/酸子（浸半杯水）/魚咖喱粉各 1湯匙、蒜茸/椰汁各 2湯匙、油 6湯匙、長身米 3/4杯、水 1 1/2杯、鹽 1 1/2湯匙、春卷筒 8個
Q" }9 z9 t9 S& i* J公仔箱論壇5.39.217.77:8898% A- J5 J4 a, B8 m" o6 j, I" N3 a
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做法
" L( V2 e9 |$ ]0 }6 e9 o1 S8 W& G0 T5.39.217.77:88981.先做辣蟹，燒熱鑊下油，爆薑茸、蒜茸、紅椒仔、米酒、茄醬、辣椒醬、糖、白胡椒和水同煮。
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8 r. H# U2 u+ ` |. S% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.繼續加蟹肉，加蓋，略焗 5分鐘，熄火，加粟粉水、蛋拌勻，放春卷筒中即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 S k3 G4 w- P M# m9 S
; c. ?; u7 ^ K3.準備魚頭咖喱，燒熱鑊下 5湯匙油，加薑和魚炒 3分鐘，下蒜茸、魚咖喱粉繼續拌炒。
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* v% x/ @3 j& H) ^% q& V; P4.再下洋葱、 1湯匙椰汁煮至滾，落餘下椰汁、酸子汁、秋葵、番茄、紅椒、青椒、咖喱葉、 1湯匙鹽和糖煮成濃稠的咖喱魚。tvb now,tvbnow,bttvb) M7 `, [+ g' e1 p
8 @: X1 {5 Q: N; Z4 u5.鑊中放長身米、水、 1湯匙油和半湯匙鹽，煮滾加蓋，收細火煮至收乾水份。公仔箱論壇7 k8 W, U8 ~8 V7 l# b1 x8 ]$ [0 D
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6.飯面放上咖喱魚，蒸 8分鐘，盛起放於春卷筒上。 5.39.217.77:8898" n @! e6 Z, ^0 S
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發表於 2011-11-12 06:35 AM
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