一般醇酒宴多由酒莊提供美酒，交由餐廳大廚設計佳餚配喝美酒，酒莊與大廚未必有最直接的交流。「 Harlan's」可不同，邀請澳洲客席主廚 Peter Clarke坐鎮，他不但是澳洲多間著名食肆大廚，更開設自家酒莊 Tinshed，由他設計的五道菜 Tasting Menu，肯定更加精采，天婦羅海蝦伴豬肉醬、香煎牛柳及牛臉頰雲吞、香煎帶子餅·燴大蒜及特色青檸牛油汁等碟碟精緻，保證你好吃到停不了口。公仔箱論壇6 ^! e3 ~0 k7 L! V- {' v+ _
) Q, [, A; S# G5 A p公仔箱論壇Harlan's5.39.217.77:8898/ a ? h# W* A6 M: K' ]5 _
地址：尖沙嘴彌敦道The ONE 19樓
: ^/ `% S6 p/ b4 S, ~tvb now,tvbnow,bttvbTasting Menu收費：每位$880& ]' r* w; Q) J7 e
日期：即日至 11月 19日 # z8 v' X' R+ ?" i
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發表於 2011-11-12 06:34 AM
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發表於 2011-11-17 05:05 AM
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