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【材 料】
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" h& N+ _7 X8 q4 n5 _3 s5.39.217.77:8898箭筍 200公克
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秀珍菇 100公克+ w' ?& l- ]+ B+ O; n$ c {
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辣椒 10公克
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0 }. E: a% d6 |3 Q- ~- E# ~蒜頭 10公克
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' U3 e5 b1 H6 r, t2 e8 F: o【調 味 料】
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辣豆瓣醬 1大匙2 M, q* Z( R0 @* ~
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$ q% z$ U, ^# J4 B H: J細砂糖 1大匙5.39.217.77:8898/ i+ s, u' H- V, ^7 C! s) |0 a
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雞粉 1/2小匙8 h% L) Y5 i3 b7 h: }3 o/ g; {
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2 b3 @' Q* u, E3 u香油 1小匙5.39.217.77:88987 G r! i9 m5 Z
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1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# \8 G& p) u7 L9 c3 a. x1 m
* Q1 Z' [: F3 c4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
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4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-12 03:44 AM
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