材料tvb now,tvbnow,bttvb( |) }/ V- Y9 V. x% b9 g& P; ]; @+ ]
智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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7 w( j; e5 s% D" Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \$ G: w! L# E. ~! ^& I
調味料
+ G* G$ m% _# f7 ?1 q% v9 i* @8 {公仔箱論壇鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
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/ K+ d0 @8 v, h0 l做法
; D' [0 v* N6 Q' h* Z7 A9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。
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. ^9 I, p" a1 w/ p公仔箱論壇2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。5 S1 `, X5 r( D& R- X$ Z
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3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。5.39.217.77:88985 w0 X$ h5 y! n1 p4 T
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貼士
' t) H4 Z; P! ^" W @藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味! 9 P( s- }; Z3 w$ _. O/ `2 W
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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