材料5.39.217.77:8898- X4 u- l7 \( d5 \4 E
美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量
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脆漿
! s( S+ x* n) u- M6 X麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許公仔箱論壇) v9 O. j* h# {& n& h3 {5 N
: V1 Y5 N, d* Y" Z3 p調味料
2 a! i9 R* c2 X- G) ~* q6 R公仔箱論壇鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙
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2 R4 ^8 F& Q) j5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' s: i" C/ s% k4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。
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2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。* R7 H( {( ^6 D
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3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。 # K7 R! n7 @/ Q0 V8 r
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貼士
/ V# }" N4 { U% `8 t* r5.39.217.77:8898拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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