材料5.39.217.77:88982 N) E( b4 s/ ^
無鹽牛油 90克、蛋（拂勻） 50克、糖（黃糖 40克及砂糖 30克） 70克、低筋麪粉（過篩） 130克、梳打粉（過篩）/泡打粉（過篩）各少許、亞麻籽燕麥 100克 公仔箱論壇: I. ~ S( J ^/ w* E0 F
tvb now,tvbnow,bttvb1 v3 D. @9 ]8 U; Y9 H
裝飾
# ~. ` N* [5 U2 \0 F: E& Qtvb now,tvbnow,bttvb亞麻籽燕麥適量
( e0 P- x! c& @) N; e5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y3 H( S. V' i0 A; A0 f
8 D: A) W/ c3 K9 h. A做法, b) M. t5 A8 V7 N. q
1.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻，分三次加入蛋拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 X, n% M& b# A. Q p4 f
3 p, q% v5 ^7 Q0 @; l/ N/ U; i2.放亞麻籽燕麥拌勻，加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉，用膠刮拌勻成粉糰。* |! b: d( i( u3 Z
) k8 d& J1 _4 Y0 ^1 g: [' n5.39.217.77:88983.取 15克重粉糰，放在掌心搓圓略壓扁，蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾，放在鋪好焗爐紙的焗盤上。
" g* C, |6 e4 g1 c. r5.39.217.77:88985.39.217.77:88980 v- Q. O$ w9 X4 B! _! R
4.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘，再調細至 140℃焗 35分鐘，放凉即成。
* p) P* `4 u5 o2 e& }5.39.217.77:8898
. f3 p2 J0 |: x/ Q' P2 o5.39.217.77:8898
& _$ a8 J- {$ U% R' M3 {tvb now,tvbnow,bttvb貼士tvb now,tvbnow,bttvb. K3 T' i/ h) f; X
牛油與糖宜打拂耐一點，讓更多空氣進入，曲奇會更鬆脆。
+ H+ ` g5 ^( w4 j4 }+ L& t- T5 y |
發表於 2011-11-9 06:29 AM
| 