材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u; q- R1 D2 [; u- z6 I
蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量5 w! P; W. H0 P" z& @! g
7 U5 K5 j' d+ `製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
7 x* T3 P! ?' z0 C1 e9 rtvb now,tvbnow,bttvb 螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起公仔箱論壇+ C: t: a" ]! d% r
瀝乾，置於盤中
4 K( g% {2 _6 `' |4 E r3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P& O g; N( T( s% Q6 c
2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用 ]2 v$ c" \6 f: X* @- M
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3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
. a. h. a) ]- J- o$ U6 ~. d) ~' z公仔箱論壇 用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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# U4 {5 R" ^& M0 ~2 E/ C* @tvb now,tvbnow,bttvb 4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
. I! y0 |2 n" x; K7 t3 ltvb now,tvbnow,bttvb 及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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