材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
R" j# H. o: @# \) o1 M4 d* ?+ h5.39.217.77:8898蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量公仔箱論壇" T& r' O& v% S) O4 a8 A9 U
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製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入tvb now,tvbnow,bttvb6 K. S f: T/ f% q
螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
+ e) ?% K d. v. L4 I2 \公仔箱論壇 瀝乾，置於盤中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m) @1 P1 p* M- q) q5 p
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2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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" N# l1 `% d. p( Z 3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，* t! _3 H/ q# j4 z
用鍋蓋燜1分鐘後熄火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |1 k, Q2 ?$ g6 t4 F
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹
" l7 k& e; B: A' K7 X! x" `. I2 [5.39.217.77:8898 及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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