材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤公仔箱論壇# m: O7 k6 S8 k% H1 e
蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量5.39.217.77:8898* s6 t$ O$ Z& W8 L9 c$ C
+ q" P4 F/ L$ L' s3 \製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入tvb now,tvbnow,bttvb% |; r$ ^0 [: D8 P* G3 n
螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起5.39.217.77:88980 e+ v, w& H: L8 I; j0 a
瀝乾，置於盤中: x: I" _; L2 N' p+ q, A; t. K
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2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b" _ n+ ]3 f$ k+ a, ^( X3 g
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3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉， k' a) a" e! ?% q. A9 P
用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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# y; j* w) ]! J$ Q7 q$ h公仔箱論壇 4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹5.39.217.77:88987 @1 o9 ?, A' U, K: [
及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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