材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
0 C8 C3 \% p8 F1 _" t. R5.39.217.77:8898蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量& |* \# g; L9 B" n& ?' y9 C
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製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入
1 Z) Q6 i+ D3 j+ c5.39.217.77:8898 螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起公仔箱論壇* H- k2 V! z2 Q+ z
瀝乾，置於盤中; t. }& b. ]. z3 l
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2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B5 s/ d% s( [' ~, h) G
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3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，
! H; i+ v: T7 n/ J7 t; X9 o2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹tvb now,tvbnow,bttvb% A5 r6 L8 f$ l! v& C$ X
及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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