【材料】tvb now,tvbnow,bttvb& k5 X' F9 D. ?5 ?$ M- n6 Y
生蠔十二% G; O9 o, t: i) |6 T0 p( \
生薑三片tvb now,tvbnow,bttvb, Y+ _8 l& E: ~' A b
青蔥二條
) M, f; d4 t! T) _9 M9 ]6 e5.39.217.77:8898幼鹽二茶匙
, u( g1 V# u0 C! H; W& `5.39.217.77:8898生粉二湯匙' |' j1 @) o! I* @/ z: M$ m
白飯二湯匙
+ ~/ y: f' X! F5 Y! x* Mtvb now,tvbnow,bttvb芫茜一湯匙
' K( @0 d, Y1 w/ e2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @, W, ]0 M( t5 N8 B, _, p" g【醃蠔料】
- M" W& O" {& l$ {0 F公仔箱論壇薑汁一茶匙
# G' I' V) \& ]" [+ H. d. ?紹酒一茶匙5.39.217.77:8898: ?" \6 R# Z* q5 S* n. ?
幼鹽四分一茶匙
- p/ n; }2 q5 k( ?; X" X公仔箱論壇砂糖四分一茶匙5.39.217.77:8898. J' Z2 G, e2 N# Y4 p
% [" C/ t' H6 I: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【脆漿料】
& G6 V2 r9 ?( x m麵粉八湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. w" e3 n9 d4 c2 i4 h7 s2 J
糯米粉二湯匙
- T1 }. A( y- x4 W7 i! l6 K3 f/ qtvb now,tvbnow,bttvb發粉二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ f+ L5 M* H+ ?6 K5 F
泡打粉四分一茶匙# D& Z' X$ M7 S; ]8 S+ f* M7 C& w
清水八湯匙5.39.217.77:8898: _: ~ f7 m! p0 B' d4 l
生油一湯匙(後下)5.39.217.77:8898( T) G' T0 f" K. L* H
8 P" a, E# c4 y) a8 B8 y9 C, s公仔箱論壇【做法】
5 @6 w. |* c) e& A(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。
J/ s7 R j; q/ R' m/ j5.39.217.77:8898(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。tvb now,tvbnow,bttvb4 `9 A& Y& |) Z, f! v* }/ T
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。
4 o$ a$ C$ I6 [+ B- O(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。$ c% ]- ?; V B; ]
(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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