材料 5.39.217.77:8898$ e7 B) S* |6 E$ Y3 ]5 O5 y
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膏蟹 2 隻
7 S7 u. t. K0 Y; q# V米 50 克
% }: B) [ D! `, X+ L: V W( p+ T5 p粟米 1 條 公仔箱論壇% m; ?2 q0 A3 |# ? d
清水 1000 毫升
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1 r8 Y4 h; v5 h- e# W) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: tvb now,tvbnow,bttvb8 E/ A! n0 n( Q5 H
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鹽 適量
! Y. ^/ b1 }5 U! S+ b. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb/ l# \, E( v) K' o
醋 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x; g6 f( F' b# ~# P
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製法:
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1. 將 米 洗 淨 ， 預 先 放 入 熱 水 瓶 內 ， 加 入 小 量 滾 水 ， 將 米 焗 半 小 時 至 開 花 。 5 {: V! V" z1 d4 z+ ~
2. 將 粟 米 洗 淨 後 ， 放 入 清 水 中 煮 約 半 小 時 。
d' @# ~ Y* f5.39.217.77:88983. 把 蟹 洗 淨 ， 斬 件 隔 乾 ， 浸 滾 水 內 候 用 。 / N! @8 R+ U1 J& Z! f ~# O" L
4. 取 出 粟 米 ， 將 粟 米 水 隔 渣 ； 粟 米 條 起 粒 ， 待 用 。
5 E2 {0 k: C) d: `( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將粟米水煮滾，加入米花，水滾後改用中火煮5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb( L+ W v0 H9 [& ~; Z* {' X8 y# y
6.放下蟹件灼熟，倒入醋拌勻以辟除蟹的腥味。
2 J# y: _. Q3 t( s W$ m1 c) v( ftvb now,tvbnow,bttvb7.加入調味料煮滾即成 。 |
發表於 2007-10-18 11:58 AM
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