材料
! b# Q* b" p1 f# x# X, Q淡忌廉 160克、砂糖 30克、 Mascarpone軟芝士 250克、 Limoncello檸檬酒 2茶匙、肉桂粉少許、黑松露蜜糖 1茶匙、杏仁粒（已焗） 60克、薄脆脆片 3湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; Q" |9 `$ a [! U$ Q) i4 `
1.杏仁用刀切碎，留兩粒完整作裝飾。
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. ~ W* z/ ]' U' P9 _( d0 z5.39.217.77:88982.砂糖、忌廉以電動打蛋器的中速打至七成企身，加入軟芝士拌勻，再加入檸檬酒，肉桂粉拌勻成芝士忌廉。" l) j7 a4 [! |/ _ {2 J. x0 R+ o0 u
( T5 D" D( E+ i. x公仔箱論壇3.杯內唧入一層芝士忌廉，加入蜜糖、杏仁粒及脆脆片，重複一次上述步驟，放上杏仁裝飾即可。
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這甜品做好可以即時享用，但稍為雪過再吃，風味更佳。
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發表於 2011-11-7 06:32 AM
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