材料
& o6 V0 d) j5 K7 _0 A意大利 Appennino牛肝菌乾麪條 1盒、意大利 Appennino乾牛肝菌 250克、意大利 Appennino白松露橄欖油 1/2湯匙、無鹽牛油 20克、橄欖油/鹽/黑椒/番荽（切碎）各少許、蒜頭 3粒、巴馬火腿（切碎） 60克、巴馬臣芝士適量、水 2湯匙
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做法% N/ n0 j$ d/ w
1.牛肝菌用暖水浸 15分鐘，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V" O- \9 |3 o
% j3 d" o- F% J% {# H$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，放少許鹽，加入意大利粉，加蓋，開大火烚 3分鐘，瀝乾。
1 s' e* _( m( q* z# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z1 e0 f# Y, H3 ` |
3.燒熱鑊下橄欖油、牛油和蒜頭，加入牛肝菌炒香，下黑椒、鹽和番荽繼續炒，拿走蒜頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _4 Q+ c1 H% x+ M
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4.鑊中繼續加入水、巴馬火腿、意粉拌炒，最後澆上白松露橄欖油。8 u1 `( T+ R: ]; T4 ^& X4 @2 I% T- W/ ^7 u
5 m) \. c* J& u- w# U; e/ J5.39.217.77:88985.上碟後，刨上數片巴馬臣芝士片即成。
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貼士
( U' Z% R2 {& K5 N5.39.217.77:8898浸牛肝菌的水香氣濃郁，不妨留用代替材料中的水。" _1 A- p& R& Y, V# Q7 @2 P
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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