材料
, `6 J' a( F; O- |9 O, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭（切片） 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量tvb now,tvbnow,bttvb _& X2 e4 w" B* p; T* r( X6 R
* m1 h$ c7 n3 j6 t* F7 }2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j, H" \7 P; C
做法
' L$ y$ n, P1 m1.莎樂美腸切條；車厘茄切半。tvb now,tvbnow,bttvb; s' D" k u/ h5 Q
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2.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。公仔箱論壇4 j0 ?: V) ?, p. h9 J% i2 r
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3.蓋上錫紙，用叉子刺小孔，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘。
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4.取出後，放上火箭菜作裝飾即成。5.39.217.77:8898$ A- c) o' T3 J. ], G5 w) o8 `- y% S
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焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔，讓蜆更快熟之餘，又不會焗得太乾身。
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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