材料
! k9 O4 r+ S4 e; atvb now,tvbnow,bttvb莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭（切片） 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量
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8 O# m, K6 W7 i) x, q0 e$ Ktvb now,tvbnow,bttvb做法# ~: Y# U" y% B( D1 V9 I
1.莎樂美腸切條；車厘茄切半。, u9 t' N, v, W0 H9 y7 ?
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2.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。tvb now,tvbnow,bttvb0 x1 m1 x. \4 a& J5 T5 o" k( M
( Z! ]- _6 ?. J, J. [$ ~% |4 V公仔箱論壇3.蓋上錫紙，用叉子刺小孔，放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘。
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4.取出後，放上火箭菜作裝飾即成。
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焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔，讓蜆更快熟之餘，又不會焗得太乾身。
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發表於 2011-11-7 06:31 AM
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