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豬蹄筋300公克6 Y0 _0 Z! m5 x2 Y
, C! t# N. o% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍2支公仔箱論壇- D0 D3 ^+ B; S V! J& z) ^
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紅蘿蔔200公克% d( Q& u" Z+ U% C* |2 `# W+ `
- a$ Q% O3 x+ T8 N8 g蒜頭2粒
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【調 味 料】, g2 o! _5 R! z6 k) y
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醬油2大匙
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鹽少許
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. `* S, @2 e9 q$ X. q公仔箱論壇【做 法】
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
! E! D* V8 J8 [$ Utvb now,tvbnow,bttvb2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
- j0 \( Q* t1 L, m5 l! @6 m3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
' E) S Y/ h+ v4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
; F+ C+ ^# s1 h" k, X5 ]/ E8 jtvb now,tvbnow,bttvb5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。 |
發表於 2011-11-6 03:35 PM
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