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【材 料】
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黃魚1尾
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8 H+ ~0 a8 T6 a( ?# j2 I+ d, P( L蒜頭8顆公仔箱論壇2 f0 }; f- Q' M2 R7 v
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薑片2片
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麵粉適量
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【調 味 料】
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醬油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I5 J4 b2 j) H. v/ V
6 T& s- X4 ?4 R9 b, ^* l公仔箱論壇糖1大匙
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水2杯tvb now,tvbnow,bttvb! T( s# i7 [: R* Q D
/ u1 k8 |5 M# A; k: S公仔箱論壇鹽1/8小匙4 b4 h. y$ V+ @( o; ^# p
+ R6 x) [; f0 \; ntvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
_4 r, v+ `; ]; {( }. K- |8 c5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \6 ]9 U4 b! ]# _* Y
蔥1支& M0 E; V7 M8 I3 ?5 H- A9 S4 }& e* i
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薑2片$ e% O- X/ M& f+ P( ?
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白醋1小匙
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# Z. j. J& C- c# A6 z9 H3 F3 s公仔箱論壇酒1大匙公仔箱論壇, K; K5 K$ @9 x
J, H' @+ w7 N7 |, C水1/2杯
* Z5 j" K+ B! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, X. x, b, _5 W! A# u; h8 ~* d$ b公仔箱論壇【做 法】
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3 _; ~2 [9 n* y: t7 I" Z% P3 c1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。
# h; P6 ~6 F5 q9 ?2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
. h1 {* Z. p2 [公仔箱論壇3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。5.39.217.77:88989 m3 `( K1 S# y1 `4 D+ X
4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。公仔箱論壇5 T2 Z5 _9 O9 j5 E
5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w |- ^) @- l& B/ }" l3 g2 @' {8 k
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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