[材料]
1 q7 Q% ^8 w. E3 F8 s2 u5.39.217.77:8898雞蛋............. 10隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a2 c W3 l0 ~$ P: c9 ~2 c0 \8 `: ?# k
(全只要蛋白及留下蛋黃一個). E! u9 U C- D' P
瑤柱............. 2粒
- ~# V- ^7 c0 C0 ?9 b5.39.217.77:8898蟹肉............. 小量
" a! O- Z! c. [# otvb now,tvbnow,bttvb油................ 適量tvb now,tvbnow,bttvb H! z, n. Q- ]1 P7 {
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- h0 |: v9 a7 O- a9 ~. O0 j公仔箱論壇[調味料]4 z: ]/ o; K+ A$ M) q* |; Q
水................ 3湯匙
3 E2 `( s& N9 A$ w& X: ]公仔箱論壇糖................ 1茶匙
; T7 F _! n4 _; w! x0 V8 `鹽................ 1茶匙
6 F$ x! N# p4 S! {& N- G) w紹酒............. 1茶匙5.39.217.77:8898, H7 h) y8 j# _2 C |1 o0 M
粟粉............. 1茶匙
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( L. f3 i9 H6 h, X/ ]3 a" N5.39.217.77:8898[做法]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?, M) F% M& h: a5 v% c
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(1.) 將蟹肉撕成幼絲公仔箱論壇4 [; R% b' i# L5 R+ u3 }5 l
以少許鹽,粟粉及胡椒粉略醃
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(2.) 瑤柱浸軟撕成幼絲
7 i% d. S6 P1 O: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用3湯匙水隔水蒸十分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V) ?/ q! X( g3 }( v2 Q, U
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(3.) 蛋白略打加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻+ A3 z7 B5 E( i8 e4 W
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(4.) 燒紅鑊加入半杯油盪勻鑊邊: Q" j& W- l( N/ w0 g4 p- h M
燒熱油熄火再開火將蛋白推熱至轉白公仔箱論壇9 P5 N! L$ \' v7 V, y
盛起隔油
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& l/ E* r' e2 o6 q8 vtvb now,tvbnow,bttvb(5.) 將調味料倒入鑊
5 {: {: j7 T O 再放回隔油蛋白兜勻上碟
: c R. K) y, Mtvb now,tvbnow,bttvb 將蛋黃放於蛋白中央5.39.217.77:88989 Y! j) m; j3 O7 @/ P5 ]
食時灑上薑汁醋或鎮江醋然後攪勻蛋黃便成 |
發表於 2007-10-17 08:38 PM
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