材料：
/ S8 o0 {( h" S. \5.39.217.77:8898牛腩-500克切件（斷肉紋）
, O/ g# b3 H1 D, W! W1 O0 M5 s3 c/ C5.39.217.77:8898薯仔-2個批皮切件公仔箱論壇% G" N+ k0 K& U' Z; @
洋蔥-1個切角
/ T* M- ^4 p( F! K1 I& l) J$ n5.39.217.77:8898薑茸-6片5.39.217.77:8898" a1 F9 c! q! }
蒜茸-2大匙
% @( n" {2 M+ U, i6 T4 b9 I9 n! X公仔箱論壇乾蔥茸-2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b) x* E3 P& K- d6 s1 D
咖喱醬-3大匙
" M2 A, h( y* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉清湯-2杯, E% [2 V) C5 l9 t
冰糖-1粒
9 Q# f/ |& t: Q# `8 I! }椰汁-1/4杯
& W" \. X l% a4 h淡奶-1/4杯' d6 _) u9 `" j" J, H0 V
調味料-鹽1小匙、糖2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |& b+ z( s6 h. Q
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做法：
2 E a7 f) h3 ~7 e" D' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛腩汆水，洗淨，待用。tvb now,tvbnow,bttvb6 U/ Q, `& k4 n! v; [" P0 U3 i( C) n
2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）公仔箱論壇! D" F4 L" v5 E ^
3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。
0 ]% d. r% }5 M" M( n2 o4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。
~* m, k- O' t5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。/ e7 @( s+ T; K- k5 `+ U6 b: K; \
6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。
4 h* g, ^) @" O+ D1 Z$ Q4 T4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
, ?: }# k" _$ B9 a) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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