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豬肋排 200公克
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青蔥 1支
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新鮮九層塔 2支
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大蕃茄2顆5.39.217.77:8898+ m5 j# E. W" J- J) F
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沾料公仔箱論壇( f" u$ Y: _: |( P7 G$ V
地瓜粉50公克
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【調 味 料】5.39.217.77:8898' B+ N# v! l. ]. f2 I- M- `
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黑胡椒粒 1小匙
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" ?( @$ q: R4 K( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙公仔箱論壇1 R. K' |% |7 ~% }+ A
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太白粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m: U2 k/ M, _2 Q. ]; ^5 i: }
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蒜頭碎 2粒公仔箱論壇) t$ J1 P- s8 S4 ^
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【做 法】+ f. |1 ]4 S9 g& i, Z
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* A: B+ q6 n \( S0 utvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
/ g( p w$ Z1 K1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ p% R7 }3 z1 q$ H, I' B3 p! ~2.青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
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3 z$ Q1 {' a4 w2 xtvb now,tvbnow,bttvb3.將九層塔葉洗淨備用。, g3 n! @% V( Y* q9 x+ Q6 V$ X
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4.起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可 |
發表於 2011-11-5 02:32 PM
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