材料
7 `! }9 u8 W1 b, U; W. g5.39.217.77:8898雞蛋 4隻、西班牙辣肉腸 1條、甜青豆 1碗、洋葱 1個、蒜頭 6粒、橄欖油適量、熱水小半杯、芫荽 1棵# ]2 e: v" T# W- j- B9 l
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做法4 _: h& `- f; {/ ?" y
1.洋葱切絲；蒜頭去衣；辣肉腸切片備用。6 _: g D7 R- g3 h) W( @, y5 }3 L
8 j$ G, x3 E, u$ z2.鑊中加油，下洋葱、蒜頭炒至洋葱變金黃色及變軟。
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3.鑊中加入辣肉腸，炒至出油份和肉腸至乾身，加入青豆拌勻。
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8 c. R; R, C- C( \7 E# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.芫荽撕出葉片，加入鑊中，再加熱水，把青豆煮腍及收乾水份。公仔箱論壇" q7 @. T* a6 T4 q# h) Z U$ v
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5.最後在鑊中分別打進雞蛋，待蛋白開始凝固時關火，讓餘熱把蛋煮至半熟，可再加適量芫荽作裝飾。
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. Z6 s& X" [% Z- C貼士5 a8 E' D; p: |8 o" ?
如想辣肉腸吃起來更香脆，可以先把辣肉腸煎香再加入洋葱中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~, c: L. R( x7 I* x* Z: a% n) R( ?
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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